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关于我们Company Introduction

许昌维尔康植物油有限公司成立于2003年,位于河南省许昌市灵井工业园区,占地面积100余亩,员工100多人,是一家专注于非转基因油料压榨、销售的农业产业化龙头企业。

主要产品有秋葵油、菜籽油、芝麻油、芝麻酱、食用植物调和油及各类饼粕,产品销售全国各地。

公司在河南省禹州市拥有秋葵种植基地,不上化肥、不打农药,秋葵秸秆还田,秋葵油饼发酵后作为有机肥施秋葵田地,保证了秋葵的品质。

公司拥有5台榨机,日处理200吨的精炼线,4条现代化的灌装线,日产能200吨。PET聚酯注塑机、吹塑机5台,日产5L油瓶3万个,20L油瓶1万个。公司食用油储备罐容3000吨,承担着地方军供储备油任务。

公司自主研发的87度温榨技术,采用东北、内蒙、四川、河南等地非转基因油料,通过87度恒温压榨,水洗法物理精炼,真空过滤技术,既保留了冷榨油的营养,又超越了热榨油的浓香,无化学残留,口感好,香味浓,与普通食用油有本质区别,深受消费者的喜爱,日渐成为食用油中的新贵。

公司通过近二十年的发展,先后获得许昌市文明诚信企业、创业之星、农业产业化龙头企业、河南省著名商标、河南省食品安全示范单位、许昌市建安区扶贫基地等荣誉。

87度温榨技术简介

常规的食用油制作工艺分为浸出法和压榨法。

浸出法是将油料破碎后投入到溶剂油中,利用溶剂的挥发性将油脂从油料中分离出来,再加入碱、白土加热精炼脱胶、脱色、脱臭,达到食用标准。浸出法生产的优点是产量大,出油率高,成本低,缺点是营养容易流失,易造成化学残留。

压榨法是通过物理方式直接将油脂从油料中挤榨出来,优点是无化学污染,营养好,缺点是产量低,成本高。

传统压榨分为冷榨和热榨。冷榨法是将油料清洗之后直接压榨。热榨是将油料烘炒至200度以上进行压榨。

冷榨优点是营养好,缺点是口感差。

热榨优点是口感浓香,缺点是营养被破坏。

我公司自主研发的87度温榨技术,既保留了冷榨油的营养,又超越了热榨油的浓香。

87度温榨工艺流程如下:

选用国产非转基因菜籽、花生、芝麻等原料,进入清洗机进行去尘去杂破碎,通过提升机进入炒锅,恒温87度烘炒半小时,将油料香味激发出来,通过转送带再将烘炒后的油料趁热投入榨机,榨出来的毛油通过导油槽进入毛油罐进行粗过滤,粗过滤后的毛油导入精炼罐,按比例投入盐水进行均匀搅拌,使盐水和毛油充分混合,升温至90度左右,自然降温1个小时,在自然降温的过程中,由于盐水比重大自动下沉,盐水在下沉过程中将毛油中的胶质、腊质、磷质等杂质分离出来,通过排污口将这些下脚料排出,然后再通过真空过滤技术将油水自动分离,制作出营养丰富、香味浓郁,符合食用标准的食用油。

87度温榨技术依托专家技术指导,许昌维尔康植物油有限公司三年来的上百次试验,经过反复化验比对,技术已经成熟,现已批量生产。

1. 原料来源于内蒙古、湖北、四川种植的非转基因油菜籽,油菜籽种植在中国已有两千多年历史,相比于只有二十年历史的转基因大豆,非转基因菜籽油是非常健康安全的。

2. 走四方87度温榨香菜油的生产工艺流程大致如下:

将精选后的油菜籽,投入炒锅,焙炒至87度,将油菜籽的香味激发出来,趁热将料投入榨机压榨。榨出的毛油经过水洗法精炼、真空过滤达到食用标准。

87度温榨技术核心就是传统压榨、物理精炼,全程没有化学污染,既营养又浓香。

3. 香菜油采用物理精炼真空过滤技术,色泽澄清透明,香味四溢,用油省、耐煎炸,特别适合炒青菜,做出的菜味是其他油品无法比的,川菜厨师非常喜欢这款油。

 

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